Minas Gerais sugere prosa...

           A prosa sugere aconchego. E o aconchego nos leva aos fogões e as lenhas tão presentes em nossas cozinhas.

           Queremos trilhar as Minas Gerais, temperando cada região, com seus deliciosos pratos, misturando o “sabor” da infância aos “aromas” da maturidade, temperando a nossa bagagem mineira com a era da praticidade.

           Não queremos inovar a tradição , mas resgata-la de uma maneira gostosa através de pratos para que a gente não deixe que esfrie este calor que só a culinária mineira proporciona...

           Afinal, o direito de expressar: “ Oh trem bão!” é só nosso, uai! ...