O Queda d´Água Restaurante e Eventos nasceu da necessidade de preservar a área que margeia o Córrego dos Verdes. Conta com uma cachoeira de 18 metros de altura, uma das mais belas de Araguari. Nos muros do entorno foram utilizadas pedras da própria fazenda, relembrando os muros centenários da antiga sede. A casa amarela à esquerda da entrada também relembra o passado no estilo colonial rústico. Seus janelões oriundos da velha sede são também centenários.
           Nosso cardápio atual nos leva a um tour pelas diversas regiões  das Minas Gerais com alguns de seus pratos típicos e tem a assinatura da consultora gastronômica araguarina Tetê França de Lima.

           Sendo um projeto que objetiva a preservação ambiental, foi criado uma pequena estação de tratamento dos dejetos aqui produzidos, onde a água é devolvida posteriormente ao córrego dos verdes em condições adequadas. Além disso, está em curso o plantio de árvores nativas para a recuperação da mata ciliar.
           O projeto Queda d'Água visa ao desenvolvimento sustentável atuando com responsabilidade sócio-ambiental, pois se ocupa em cuidar do ambiente em que está inserido; constitui-se ainda um espaço pedagógico aberto à educação ambiental, aos cuidados do corpo e da mente e à apreciação da cultura local e regional.